哪些食物能有效预防便秘呢,什么食物防止便秘最有效

专家说便秘虽然不是什么大病，但是它的发生给我们的健康带来很大的隐患，会导致肠道病变以及内分泌紊乱等，所以在生活中做好便秘的预防工作是很关键的，要想预防便秘，那么在生活中大家就应多吃以下食物，具体内容下面为您详细介绍。

泡菜、发酵酱油等富含植物性乳酸菌的食物。乳酸菌有调整肠道环境、消除便秘的作用。但乳酸菌分动物性和植物性两类，能起到预防便秘作用的是后者。因为后者比前者耐酸性环境，能活着到达肠道并发挥作用，并且后者在肠道内的存活率是前者的10倍。

青椒、猕猴桃等富含维生素C的食物。在肠道内的维生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌数量，从而间接预防便秘。富含维生素C的食物还有鲜枣、橙子和绿叶蔬菜等。

橄榄油、葵花籽油等富含油酸的食物。油酸有乳化作用，能软化肠内粪便，促进排便。富含油酸的食物还有芝麻、花生、杏仁、核桃等坚果。

粗粮和蔬菜等富含膳食纤维的食物。食物中膳食纤维分水溶性和不溶性两种，前者能软化粪便，增加肠道益生菌数量，调整人体内的微生态平衡;后者能在肠道内吸水膨胀，刺激肠壁，加快肠道蠕动以及吸附有害物质，并将其排出体外。富含这两种膳食纤维的食物有各种粗粮杂豆，比如糙米、红豆、绿豆、芸豆等，菌藻类食物，如木耳、海带、口蘑等，以及各种水果蔬菜，如西红柿、牛蒡、苹果等。

以上介绍的是预防便秘多吃什么食物好?专家说在生活中大家要饮食上一定要做到营养均衡，这样不仅使身体健康，同时又能起到预防便秘的作用，另外还要提醒肠胃不好的人群，在生活中要多吃一些养胃的食物，以免消化不良导致便秘的发生。